除左英國，法國同葡萄牙都曾經在印度殖民，葡萄牙在印度最重要的殖民地果亞歷史比英屬印度更加悠久，法國的殖民地 Pondicherry 在印度東南岸，French quarter 入面地中海風格的建築，芥末色的牆身一派南歐氣息
位於西營盤福壽里的 Pondi 正是融合了法國和印度菜式，早前襯著 restaurant week 訂了 $298 一人的 tasting menu。從西營盤站第二行出口走上斜坡，福壽里隱身於幾幢住宅大廈之間，一個隱世的角落。
同系餐廳還有 Brut!, 美式三文治店 The Fat Chad，和 Natural Wine Store The Crushed。餐廳的酒單雖然短，一點也不簡單，Prosecco 是來自 DOCG 的 Valdobbiandene，白酒有西班牙 Godello 同意大利 Tai 兩隻 Local grape，紅酒有加州 Sonoma 的 Petit Verdo 都是坊間少見的選擇。
選了一杯西班牙 Galicia 的 Godello，酒色 Pale lemon，有著 Lemon，lime，stone fruit，pear，番石榴的香氣，有少量青草氣息，ginger，honey，mint，dry，med - 的酸度，med ＋to full bodied.
Restaurant week menu，兩個人有3 道頭盤，兩個主菜，甜品
Avocado Mess
Black chickpeas, pomegranate seeds, corn, yogurt dressing and papadums
印度炸餅配鷹嘴豆，番石榴籽，Yogurt
Escargot gratin
Sambal breadcrumbs, chili garlic coconut, cabbage strew
法式焗田螺，田螺每人只每一粒，重點是底層的 Chili Garlic Coconut sauce，非常惹味
Kathmandu meatball momo
Timur chicken, sesame gravy, coriander dressing
尼泊爾饃饃，肉汁豐富，底層的芝麻醬加上莞茜又是非常惹味，應該提供多D 飽比人點醬
Stuffed calamari
Smoke pork belly, fenugreek leaves, clams, fino Sherry pistachio, pancetta
Pondi 的招牌菜式，釀 Calamari，入面是豬腩肉，加入 Fino Sherry 同蜆一齊煮，面頭再加開心果同 Pancetta，本身煎釀 Calamari 已經好正，酒味同牛油味勁出。
1/4 grilled butter chicken
Leeks, scallion salsa
印度牛油烤雞，雖然只是 1/4 portion，但都唔少，牛油汁有D 咖喱，薑蔥，雞烤得非常嫩滑，好 juice，tender
Hazelnut Beignets
Yogurt, wiped cream, pistachio, pomegranates
炸 Hazelnut Beignet，比起係 New O'lean 食既 Beignet solid，底層的番石榴 Yogurt，wiped cream。
Pondi
14 Fuk Sau Lane, Sai Ying Pun
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